老北京小吃攻略:宫廷小吃

说起老北京小吃,那宫廷点心最有名,原为民间小吃,后传入宫廷。北京的宫廷小吃不仅历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称千年都城史的“活化石”,更是蕴含着浓浓的“京味儿”。
 

二八杠变牌技巧:老北京小吃攻略:传统小吃

北京小吃俗称“碰头食“或“菜茶”,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成,品种多、风味独特,博取众家之长,传承至今。今天,小编就为您介绍最具特色的老北京传统小吃。
 

老北京小吃攻略:清真小吃

      在北京城,一种小吃就是一个故事,每一种小吃的做法、吃法都蕴含了深刻的哲理和北京人特有的审美意趣,著名作家舒乙先生曾以“小吃大艺”四个字来概括老北京小吃,大抵就是这个意思。今天,小编就来和大伙儿聊聊老北京的那些清真名小吃。
 

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